Новости химической лаборатории.
На последней учебной неделе семиклассники исследовали три сорта чая: черный, зеленый и чай из цветков бархатцев. Но, сначала они нашли информацию по истории чая. Оказывается, ему более 5000 лет. Фитотерапевты многих стран утверждают, что постоянное потребление чая снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Чай хорошо воздействует на организм человека, снимает утомление и головную боль, повышает физическую активность, стимулирует работу головного мозга и сердца.
При выполнении практической части ребята определяли содержание в чае танина (дубильное вещество) и витамина С. Все исследуемые образцы содержат танин, но в чае из бархатцев его заметно меньше. Витамина С меньше всего содержится в черном чае. Определить витамин С можно и в домашних условиях. Ребятам было предложено сравнить сорта чая, имеющиеся дома.